Меню ресторана

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

БАКЛАЖАНЫ С ОРЕШКАМИ 160 г.  91.00 грн.

Stuffed Eggplants

Рулеты из жареных баклажан с начинкой из грецкого ореха, чеснока и восточных трав. Подаются с соусом тар-тар.

 

ДУШЕВНАЯ ТАРЕЛКА САЛА 190 г. 59.00 грн.

Plate of Lard

Ассорти из трех видов домашнего сала, подается с горчицей.

 

СЕЛЕДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ 250 г.  67.00 грн.

Herring

Лучшей закуски не найти. Подается с запеченным картофелем и маринованным луком.

 

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК  160 г. 95.00 грн.

Beef tongue

Отварной говяжий язык, подается на подушке из салатных листьев с шариком кукурузного и сыром с хреном. 

 

СЕМГА МАЛОСОЛЬНАЯ 160 г. 149.00 грн.

Light Salted Salmon

Отведайте семгу домашнего посола. Подается с хлебными тостами и ароматным, сливочным маслом.

 

РОЛЛ ИЗ ЦУККИНИ 200 г. 99.00 грн.

Zucchini Roll

Ломтики обжаренного цуккини, фаршированного крем-сыром с песто, подается на карпаччо из томатов с бальзамиком, кедровыми орехами и пармезаном.

 

ДОМАШНИЕ РАЗНОССОЛЫ 

Homemade Pickles

Белые грибы 100 г. 88.00грн.

Красные помидоры 100 г.  21.00грн.

Хрустящие огурцы 100 г.  21.00грн

Квашеная капуста 100 г.  19.00грн.

Маринованные сливы 100 г. 23.00грн.

Пикантные баклажаны 100 г. 23.00грн.

Чили перец 50 г. 15.00грн.

Маслины 50г. 32.00грн.

 

СЫРНАЯ ПАЛИТРА 200 г.  169.00грн.

Cheese Palette

Ассорти из твердых и мягких сыров, подается с маринованным изюмом, мармеладом из крымского лука и абрикосовым конфитюром.

 

МОЦАРЕЛЛА 220 г. 67.00грн.

Mozzarella

Маринованный с оливковым маслом сыр "Моцарелла", подается с вялеными томатами, плодами каперсов и гренками из лукового хлеба.

 

МЯСНАЯ ТАРЕЛКА 170 г. 105.00грн.

Meat Plate

Домашняя буженина, рулет из цыпленка, подкопченная свиная колбаса, домашнее сало, говяжий язык.

 

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ 140 г. 55.00грн.

Chicken Pate

Наша фирменная закуска из нежного паштета с хлебными тостами, яблоками "Порто" и винным желе.

 

ВЯЛЕНАЯ СТРОГАНИНА 60 г. 64.00грн.

Dried Meat

Рецепт позаимствован у жителей крайнего севера. Три вида вяленого мяса а ароматных специях.

 

ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ 150 г. 69.00грн

Beef Liver Pate

Нежный паштет из подкопченной говяжьей печени. Подается с луковым мармеладом и хлебными тостами.

 

ТАР-ТАР ЛОСОСЬ 170 г. 179грн.

Tartar with Salmon

Рубленый тар-тар из лосося со свежим огурцом, рукколой и икрой тобико. Подается с крем-сыром и гренками из чиабатты.

 

ФОРШМАК 150 г. 65.00грн.

Forshmak

Приготовлен из масляной рыбы с добавлением горчицы, каперсов и яблочного пюре. Подается со свежим огурцом и хлебными гренками.

 

САЛАТЫ

САЛАТ С ЯЗЫКОМ 210 г. 114.00грн.

Salad with Beef Tongue

Жареный говяжий язык, заправленный соусом садзики, на воздушных салатных листьях со сладкой паприкой, каперсами и огурцом.

 

САЛАТ С ТУНЦОМ 220 г. 95.00грн.

Tuna Salad

Ломтики сочного тунца с разнообразными салатными листьями, краснокачанной капустой, шпинатом, дольками помидора и зеленью. Заправляется соусом садзики.

 

САЛАТ С "БРЕЗАОЛА" 180 г.  139.00грн.

Salad with Bresaola

Тонко нарезанная "Брезаола" с рукколой и помидорами черри, заправлен итальянским соусом с кедровыми орешками и конфитюром из паприки.

 

КАПУСТНЫЙ САЛАТ 200 г. 32.00грн.

Cabbage Salad

Шинкованная капуста со свежим огурчиком и зеленью. Заправка на выбор: сметана, майонез или подсолнечное масло.

 

САЛАТ С БАКЛАЖАНОМ 230 г. 94.00грн.

Salad with Eggplant

Жареные в азиатском стиле баклажаны с кенийской фасолью, салатным миксом с рукколой, помидорами, пикантной морковью и сыром моцарелла.

 

ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ 210 г. 49.00грн.

Russian Salad with White Mushrooms

Традиционный винегрет заправленный ароматным подсолнечным маслом, подается с хрустящими тостами и маринованными белыми грибами.

 

ДОМАШНИЙ САЛАТ 200 г. 49.00грн.

Home Salad

Сладкий перец, помидор, огурец и зелень, заправим на ваш вкус: масло, сметана или майонез.

 

САЛАТ С БРЫНЗОЙ И БАБАГАНУШЕМ 250 г. 97.00грн.

Salad with Cheese Babaganoush

Салат с рукколой, бабаганушем из запеченного баклажана с семенами чиа и яйцом пашот, брынзой, мариннованой с соусе песто.

 

В ГРЕЦИИ ВСЕ ЕСТЬ 250 г. 86.00грн.

Greek Salad

Греческий салат со сладкой паприкой, сыром "Фета", овощами и зелеными оливками. Заправляется оливковым маслом со специями.

 

САЛАТ НА ХРУСТЯЩИХ ЧИПСАХ 210 г. 119.00грн.

Salad on the Chrispy Chips with Sudak

Листовой салат на хрустящих чипсах с ломтиками запеченного судака, помидорами черри, огурцом и ягодами годжи. Заправляется азиатским дрессингом.

 

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ 210 г. 185.00грн.

Caesar Salad with Shrimps

Хрустящий айсберг салат с тигровыми креветками, чесночными крутонами,помидорами и сыром "Пармезан".

 

ДАРЫ МОРЯ 220 г. 219.00грн.

Salad with SeaFood

Жареные кальмары, мидии, тигровые креветки и лосось, в чесночном соусе с микс салатом, свежими овощами и "Бальзамиком".

 

ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЕНКОМ 250 г. 107.00грн.

Caesar Salad with Chicken

Хрустящий айсберг салат с ломтиками цыпленка-гриль, чесночными крутонами и сыром "Пармезан".

 

ПАН ОЛИВЬЕ 200 г. 115.00грн.

Olivier

Наш особенный салат с жареной курочкой,отварным языком и овощами. Подается с креветкой, чесночными тостами и красной икрой.

 

БИФ САЛАТ 220 г. 98.00грн.

Beef Salad

Жареные кусочки маринованной телятины с запеченными овощами, листьями салата и хрустящими чипсами. Заправляется соусом садзики.

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДЕРУНЫ 170 г. 46.00грн.

Hash Browns

Подаются со сметаной.

 

ХРУСТ С ИНДЕЙКОЙ 170 г. 87.00грн.

Pita with Turkey

Лаваш с запеченными овощами, сыром, зеленью и ломтиками индейки, жареный до золотистого цвета, подается со сметаной.

 

КРЕВЕТКИ НА ШПАГЕ 150 г. 192.00грн.

Prawns on the Sword

Тигровые креветки в хрустящей панировке с кунжута, подаются с мини салатом и соусом тар-тар.

 

КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ (Цена указана за 100г. сырых креветок) 100г. 119.00грн.

Grilled Shrimps

Жаренные на гриле креветки в азиатском стиле с чили и чесноком. Подаются с ломтиком лимона.

 

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ 170 г. 51.00грн.

Cheese Sticks

Жаренный в хрустящей корочке сыр "Моцарелла", с коктейль соусом.

 

РЫБКА К ПИВУ 180 г. 67.00грн.

Fried Capelin

Хрустящая рыбка, маринованная в сухарях с ароматными специями, подается с соусом тар-тар.

 

КУРИНЫЙ БОН-БОН 150 г. 74.00грн.

Chicken Bon Bon

Жареный на решетке рубленный куриный шашлычок в азиатском стиле, пордается на лаваше с имбирным соусом.

 

ЖАРЕНЫЕ КУНДЮМЫ 200 г. 77.00грн.

Fried Dumplings with Lamd

Хрустящие пельмени с фаршем из барашка, подаются со сметаной.

 

КУНДЮМЫ С БРЫНЗОЙ 200 г. 72.00грн.

Fried Dumplings with Cheese

Начинка из домашней брынзы с помидорами и зеленью. Подаются со сметаной.

 

ФУА-ГРА 180 г. 209.00грн.

Foie Gras

Стейк из фуа-гра с луковым мармеладом, яблочными дольками и соусом "Маракуйа".

 

БАБУШКИНЫ ГОЛУБЦЫ 200 г. 56.00грн.

Stuffed Cabbage Leavs

Мини голубцы, приготовленные в томатном соусе, подаются с зеленью и сметаной.

 

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА

ЛАВАШ С СЫРОМ 100 г. 42.00грн.

Pita with Cheese

Расплавленный сыр "Моцарелла" в лаваше с кинзой и соусом садзики.

 

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА 120 г. 19.00грн.

Bread Basket

 

ИМЕРЕТИНСКИЙ ХАЧАПУРИ 220 г. 47.00грн.

Imereti Khachapuri

Лепешка из пресного пшеничного теста с ароматным расплавненным сыром.

 

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ 120 г. 16.00грн

Garlic Toasts

 

АДЖАРСКИЙ ХАЧАПУРИ 250 г. 54.00грн.

Adzharian Khachapuri

Старый и мудрый Гиви подсказал нам рецепт этого чудесного грузинского блюда.

 

МИНИ ХАЧАПУРИ 130 г. 39.00грн.

Mini Khachapuri

Запеченный в слоенном тесте сыр "Сулугуни" и "Моцарелла".

 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

БАБУСИН БОРЩ 450 г. 62.00грн.

Granny's Borsch

Борщ по бабушкиному рецепту. Подается с пампушками, сметаной и салом.

 

КУРИНЫЙ БУЛЬОН 400 г. 42.00грн.

Chicken Broth

Прозрачный бульон с куриными потрошками, домашней лапшой и зеленью.

 

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП 250 г. 44.00грн.

Mushroom Cream Soup

Сливочный суп из шампиньонов с ароматом тимьяна. Подается с чесночными крутонами.

 

РЫБНАЯ ПОХЛЕБКА 370 г. 89.00грн.

Fish Soup

Душистая похлебка с красной и белой рыбой, овощами и румяными чесночными гренками.

 

ШУРПА 330 г. 69.00грн.

Lamb Soup

Восточный суп с запеченными овощами и фрикадельками из бараньего фарша, подается с зеленью кинзы.

 

ДОМАШНИЕ ВАРЕНИКИ

 

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ 330 г. 44.00грн.

Varenyky with Potato and Mushrooms

 

ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ 310 г. 39.00грн.

Varenyky with Cabbage

 

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 280 г. 69.00грн.

Varenyky with Greens and Curds

 

МЯСНЫЕ ВАРЕНИКИ 280 г. 67.00грн.

Varenyky with Meat

 

ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ 310 г. 64.00грн.

Siberian Pelmeni

 

СЛАДКИЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ 310 г. 67.00грн.

Sweet Varenyky with Curds

 

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ 280 г. 49.00грн.

Cherry Varenyky

 

БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

СЛАВЯНСКИЕ КОТЛЕТЫ 330 г. 81.00грн.

Chicken Cutlets

Сочные, куриные котлеты в хрустящей панировке с паровыми овощами, картофельным пюре и сливочным соусом.

 

ЦЫПЛЕНОК ГРИЛЬ 450 г. 165.00грн.

Grilled Chicken

Жареный на гриле кукурузный цыпленок, маринованный в ароматных травах, с чесноком и зеленью. Подается с томатным соусом.

 

УТИНАЯ НОЖКА "КОНФИ" 380 г. 199.00грн.

Duck Leg with Honey

Томленая в ароматных травах с апельсином, имбирем и медом утиная ножка. Подается с картофельным пюре, яблочным гранатом, луковым мармеладом и лазаньей из ананаса.

 

ЦЫПЛЕНОК НА СЕНЕ 390 г. 89.00грн.

"Chicken on Hay"

Подкопченная грудка цыпленка в соусе теннеси, на подушке из турецкого булгура,с брынзой и яблочным пюре.

 

ЩЕЧКИ В ВИНЕ 350 г. 159.00грн.

"Cheeks in Wine"

Тушеные в винном соусе говяжьи щечки. На гарнир итальянская полента из кукурузы, запеченные томаты и молодой шпинат.

 

БИФШТЕКС 420 г. 94.00грн.

Beefsteak

Рубленный бифштекс из свино-говяжьего фарша,жареный на гриле. Гарнир: картофель, запеченный в фольге, с салатом коул-слоу и шашлычным соусом.

 

РУЛЬКА ИНДЕЙКИ 520 г. 179.00грн.

Turkey Shank

Приготовленная с легким ароматом фруктового дыма,с клюквенным соусом. На гарнир карамелизированная морковь, запеченый помидор, свекла и хрустящая капуста.

 

ТЕНДЕРЛОИН (Цена указана за 100г. мяса, подготовленного к жарке) 100 г. 72.00грн

Tenderloin

Готовится из самого нежного мяса, находящегося с внутренней стороны позвоночника. По праву, считается самым ценным из всех видов стейков.

 

ПЕПЕР СТЕЙК  (Цена указана за 100г. мяса, подготовленного к жарке) 100 г. 72.00грн.

Pepper Steak

Жгучий стейк, жареный в смеси 5-ти видов перца.

 

ЯЗЫЧКИ ЯГНЕНКА 370 г. 179.00грн.

Lamb Tongues

Нежные язычки молодого ягненка с хумусом из черной фасоли, нутом, сладкой паприкой и томатами.

 

ТОРНАДО С ГОРГОНЗОЛОЙ 350 г. 214.00грн.

Tornado with Gorgonzolla

Сочный тендерлоин с сыром горгонзола, на подушке из шпината, спаржевой фасоли и чесночного тоста, два соуса- сливочный, с ароматом чили и имбиря,а также, бальзамический гляс.

 

СТЕЙК МЯСНИКА "МАЧЕТЕ" (Цена указана за 100г. мяса, подготовленного к жарке) 100 г. 179.00грн.

Steak machete

Австралия 121 день зернового откорма.

 

ТОРНАДО С ФУА-ГРА 350 г. 235.00грн.

Tornado with Foie Gras

Сочный тендерлоин с ломтиком фуа-гра на подушке из шпината, спаржевой фасоли и чесночного тоста, два соуса- сливочный, с ароматом чили и имбиря,а также, бальзамический гляс.

 

РИБАЙ (Цена указана за 100г. мяса, подготовленного к жарке) 100 г. 199.00грн.

Ribeye

Австралия 121 день зернового откорма.

 

ОССО-БУКО ИЗ ГОВЯДИНЫ 520 г. 115.00грн.

Osso Buko

Тушеная в винном соусе с овощами говяжья ножка с лакомой косточкой. Подается с ризотто из пеловой крупы, приготовленного со шпинатом.

 

РУЛЬКА БАРАШКА 550 г. 249.00грн.  

Lamb Foreshank

Приготовленная в пивном маринаде с овощами рулька молодого барашка. Подается с картофельным пюре, соусом из копченого желтого перца и шпинатом.

 

БУРГЕР С БАРАШКОМ / МЕКСИКАНСКИЙ БУРГЕР 500 г. 109.00грн.

Burger with Lamb / Mexican burger

Бараний или свино-говяжий бифштекс, хрустящая булочка, сыр "Моцарелла", соленый огурчик, айсберг, соус бравас. На гарнир картофель с корочкой.

 

СВИННЫЕ РЕБРЫШКИ 520 г. 169.00грн.

Pork Ribs

Приготовленные на живом огне, в пикантном соусе, ребрышки. На гарнир картофель фри, салатом коул-слоу и маринованные корнишоны.

 

СВИНАЯ РУЛЬКА 1150 г. 299.00грн.

Pork Foreshank

Карамелизированная в печи свиная рулька, приготовленная в ароматных травах. Подается с тушеной капустой, яблоками, клюквенным соусом и горчицей.

 

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

СУДАК "ОКОЛИЦА" 300г. 149.00грн.

Sudak with Vegetable Julienne

Ломтики запеченного в печи судака, на гарнир отварной картофель с беконом, молодой шпинат, каперсы, запеченные томаты и хрустящая морковь.

 

ЛОСОСЬ С РИСОМ 320 г. 199.00грн.

Salmon with Rice

Запеченный стейк из лосося с рассыпчатым рисом и овощами, подается с соусом из крем-сыра, каперсов, и томатов.

 

ДОРАДО С ОВОЩАМИ 250 г. 169.00грн.

Dorado Fillet with Vegetables

Филе дорадо, запеченное с картофелем, цуккини, красным луком и ломтиками помидора. Подается с соусом из моцареллы и ароматного базилика.

 

МОРСКАЯ ФИЕРИЯ 400 г. 296.00грн.

Marine Enchantment

Кусочки красной и белой рыбы, тигровые креветки,кальмары и мидии. Готовятся в чесночном соусе с томатами и сладкой паприкой. На гарнир рассыпчатый рис.

 

БЛЮДА НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ 190 г. 199.00грн.

Salmon Steak

 

ЦЕЛАЯ РЫБА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА ВАШ ВКУС:

КАРП / CARP (Цена указана за 100г. готовой рыбы) 100 г. 45.00грн.

ДОРАДО / DORADO (Цена указана за 100г. готовой рыбы) 100 г. 99.00грн.

На ваш вкус подадим рыбу поджаренную на сковороде, на мангале или отваренную на пару. Рыба подается с ломтиком лимона и маслинами. 

 

КУРОЧКА БАРБЕКЬЮ 190 г. 74.00грн.

Chicken BBQ

 

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАШКА 170 г. 94.00грн.

Lamb Kebab

 

КАРЕ ТЕЛЯТИНЫ (Цена указана за 100г. мяса подготовленного к жарке) 100 г. 88.00грн.

Rack of Veal

 

КАРЕ БАРАШКА (Цена указана за 100г. мяса подготовленного к жарке) 100 г. 78.00грн.

Rack of Lamb

 

СВИНОЙ ШАШЛЫК 230 г. 109.00грн.

Pork Kebab

 

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ 230 г. 77.00грн.

Chicken Kebab

 

ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА 230 г. 169.00грн.

Beef Kebab

 

ОВОЩНОЙ ШАШЛЫК 260 г. 75.00грн.

Vegatables Kebab

 

ГАРНИРЫ

КАРТФЕЛЬ С ГРИБАМИ И РОЗМАРИНОМ 200г. 44.00грн.

Fried Potatoes with Mushrooms

 

КАРТОФЕЛЬ НА САЛЕ С ЗЕЛЕНЬЮ 200 г. 44.00грн.

Fried Potatoes with Lard and Greens

 

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 150 г. 35.00грн.

Mashed Potatoes

 

КАРТОФЕЛЬ ФРИ 150 г. 35.00грн.

French Fries

 

КАРТОФЕЛЬ С КОРОЧКОЙ 200 г. 42.00грн.

Potatoes with a crust

 

ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ КАРТОФЕЛЬ 150 г. 29.00грн.

Potatoes Baked in Foil

 

РАССЫПЧАТЫЙ РИС 150 г. 27.00грн.

Rice

 

РИС С ОВОЩАМИ 150 г. 36.00грн.

Rice with Vegetables

 

ДЕСЕРТЫ

СЫРНИКИ 190 г. 57.00грн.

Cheesecakes

Золотистые сырники, со сметаной и соусом из лесных ягод.

 

МАСКА 190 г. 77.00грн.

Mask

Домашнее мороженое со вкусом соленй карамели и молочного шоколада.

 

МОРКОВНИКИ 190 г. 42.00грн.

Carrot Cakes

Жареные морковники, подаются со сметаной, карамелью и клубничным соусом.

 

ФЛОРЕНТИЙСКОЕ ПИРОЖЕНОЕ 80 г. 39.00грн.

Florentine Cake

Два хрустящих безе с карамельными миндальными орехами, кофейным кремом и вишневым соусом.

 

ФРАНЦУЗКАЯ ВЕСНА 180 г. 69.00грн.

French Spring

Мусс из белого и черного шоколада с прослойкой из малинового бисквита.

 

ЛАЗАНЬЯ ИЗ АНАНАСА 200 г. 99.00грн.

Pineapple Lasania

Лазанья из запеченного ананаса, подается с шариком домашнего мороженого, клубничным соусом и хрустящим безе.

 

ШОКОЛАДНЫЙ ДАРИОЛЬ 200 г. 69.00грн. 

Chocolate Dariol

Горячий шоколадный кекс с шариком пломбира и клубничным соусом. Внутри горячий шоколад.

 

ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ 180 г. 65.00грн.

Apple Strudel

Свежеиспеченный рулет из тонкого хрустящего теста с яблочной начинкой. Подается с шариком мороженого и соусом "Карамель".

Галерея блюд